O'qildi: 103
May 30, 2025
/ 23 Zulhijja 1446
Fatvo mavzusi: Fiqh » Fiqh asoslari » Hayvonlarni soʻyish » Taomlar » Urf-odatlar
Savol
Uzoq vaqtlar davomida men va atrofimdagilar jelatin, monogliserid, digliserid, pepsin va rennet kabi mahsulotlar haqida tashvishlanib kelmoqdamiz. Bugungi kunda bu narsalar koʻplab oziq-ovqatlarda mavjud, lekin biz hali ham qaysi bir mahsulotni isteʼmol qilishimiz joizligini va ularning har birini sharʼiy hukmini bilmaymiz. Ushbu masalaga yakuniy yechim topish uchun batafsil javob berishingizni soʻraymiz. Alloh sizdan rozi boʻlsin.
O’xshash fatvolarJavob
Alloh taologa hamdu sanolar, Rasululloh sollallohu alayhi vasallamga salavot va salomlar bo‘lsin.
Alloh taolo oʻz bandalariga yer yuzidagi barcha neʼmatlarni rizq qilib yaratdi va bandalariga halolu pok narsalarni yeyishni buyurdi. Bu neʼmatlar koʻp va cheksizdir. Alloh taolo shunday dedi:
«Ey odamlar! Yerdagi halol va pok narsalardan yenglar va shaytonning yoʻllariga ergashmang. Albatta, u sizning ochiq dushmaningizdir» (Baqara, 168).
Alloh taolo bandalariga sanoqli, maʼlum narsalarni harom qildi.Alloh taolo aytadi:
«Ayting: «Menga vahiy qilingan narsada taomlanuvchi uchun harom qilingan narsani topmayapman. Magar oʻlimtik yoki oqizilgan qon yoki toʻngʻiz goʻshti boʻlsa, albatta, u iflos, haromdir. Yoxud fosiqlik ila Allohdan oʻzganing nomiga soʻyilgan boʻlsa (haromdir). Bas, kim zolim va tajovuzkor boʻlmagan holda muztar boʻlib qolsa (masalan, ochlikdan oʻlmaslik uchun, u narsalardan yeyish bilan gunohkor boʻlmas, zero) Parvardigoringiz magʻfiratli, mehribondir» (Anʼom, 145).
Ibn Abbos roziyallohu anhumodan rivoyat qilinadi: «Rasululloh sollallohu alayhi vasallam barcha qoziq tishli yirtqichlardan va barcha changalli yirtqich qushlardan qaytardilar» (Muslim, 1934).
Shuningdek:
«Ibn Umar roziyallohu anhumo: «Xaybar kuni Rasululloh sollallohu alayhi vasallam sarimsoq yeyishdan va xonaki eshak goʻshtidan qaytardilar», dedi». (Buxoriy, 4215).
Hozirgi kunda baʼzi ovqatlar ochiqdan–ochiq harom hisoblanadi, masalan, oʻlaksaning goʻshti va choʻchqa goʻshti. Baʼzi yeguliklar esa tarkibida harom moddalar mavjud boʻlishi mumkin, ularning sharʼiy hukmini bilish uchun tarkibini aniqlash zarur.
Savolda keltirilgan jelatin baʼzan choʻchqa va boshqa harom hayvonlarning terisi, payi va suyaklaridan olinadi. Agar jelatin choʻchqa mahsulotidan tayyorlangan boʻlsa, bu haromdir.
Ovqatlarda ishlatiladigan yogʻlar esa ikki turga boʻlinadi: oʻsimlikdan olinadigan yogʻlar va hayvondan olinadigan yogʻlar. Agar oʻsimlikdan olingan boʻlsa, najosat aralashmagan boʻlsa haloldir. Agar hayvondan olingan boʻlsa, u hayvonning goʻshtiga oʻxshash hukmga ega.
Agar bu yogʻ choʻchqa kabi harom hayvonlardan olinib, ovqatlarga qoʻshilsa, bu haromdir. Lekin, masalan, choʻchqa yogʻidan olingan sovun va boshqa nooziq mahsulotlar haqida olimlar oʻrtasida ixtilof bor, lekin eng ehtiyotkorlik yoʻli bu narsalarni ishlatmaslikdir.
Pishloqlarga kelsak, agar ular yeyish joiz boʻlmagan hayvon sutidan tayyorlangan boʻlsa, ularni yeyish ijmoʻ bilan joiz emas. Agar ular yeyish joiz boʻlgan hayvon sutidan tayyorlangan boʻlsa va sharʼiy soʻyilgan hayvon oshqozonidan olingan shirdon fermenti bilan ishlangan boʻlsa va ularga najosat aralashmagan boʻlsa, ularni yeyish joiz. (Oshqozondan olingan shirdon (oshqozonning 4-boʻlimi) fermenti (rennet, rennin, ximozin) — bu sutni ivituvchi fermentlar toʻplami boʻlib, odatda kavsh qaytaruvchi hayvonlarning oshqozonidan olinadi. U asosan pishloq ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bu mahsulot sutdagi kazein oqsilini parchalaydi, natijada sut ivib, qattiq qism (pishloq) va suyuqlik (zardob) ajralib chiqadi – tarjimon).
Agar musulmon bunday narsalarga shubha qilsa, u holda shubhali narsalardan tiyilish afzalroqdir.
«Nuʼmon ibn Bashir roziyallohu anhu barmoqlari bilan quloqlariga ishora qilib aytadi:
«Rasululloh sollallohu alayhi vasallamning shunday deganlarini eshitdim: «Halol ochiq-oydindir, harom ham ochiq-oydindir. Ular orasida koʻp odamlar bilmaydigan shubhali narsalar bor. Kim shubhali narsalardan saqlansa, dini va shaʼni uchun oʻzini pok tutibdi. Kim shubhali narsalarga tushsa, xuddi qoʻriqxona atrofida choʻponlik qilib, unga oʻtib ketay degan choʻponga oʻxshaydi.
Ogoh boʻling! Albatta, har bir podshohning qoʻriqxonasi bordir.
Ogoh boʻling! Allohning yerdagi qoʻriqxonasi harom qilgan narsalaridir.
Ogoh boʻling! Tanada bir parcha goʻsht bor, u sogʻlom boʻlsa, butun tana sogʻlom boʻladi. U buzilsa, butun tana buziladi. Ogoh boʻling! Oʻsha narsa qalbdir» (Muslim, 1599).
Demak, oʻlaksa, qon, Allohdan boshqaga atab soʻyilgan yoki Allohdan boshqaning nomi bilan soʻyilgan hayvonlar kabi haromligi aniq mahsulotlardan tashqari oziq-ovqatlar haloldir. Savolda aytilgan yeguliklar tarkibiga harom aralashgan boʻlsa chetlanish kerak. Agar ishonchingiz komil boʻlmasa, ortiqcha vasvasaga berilmagan holda, shubhali narsalardan tiyilish taqvo boʻladi. Alloh bilguvchiroqdir.
Bu javob foydali bo’ldimi?